Le Coup De Cour De François-régis Gaudry
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:23:51
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Sinopsis
Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse
Episodios
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Les sauces piquantes artisanales Molho Molho
28/04/2024 Duración: 05mindurée : 00:05:42 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Des sauces fabriquées en France
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Le coup de coeur de François-Régis Gaudry : le chocolat Sabadi
21/04/2024 Duración: 03mindurée : 00:03:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le chocolat Sabadi n'est pas un chocolat aromatisé comme les autres. Premier et le seul chocolat IGP (Indication Géographique contrôlée) , sa fabrication requière un savoir-faire particulier.
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Eau de fleur d'oranger et confiture de yuzu
07/04/2024 Duración: 08mindurée : 00:08:51 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - A l'occasion du premier Salon international de l'agrume qui a eu lieu à Menton les 5 et 6 avril 2024, François-Régis Gaudry a été à la rencontre de producteurs
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Les pâtes de fleurs
10/03/2024 Duración: 05mindurée : 00:05:16 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - La Pâte de Fleurs est une création signée Fleurs de Chocolats. Elle est inspirée de la pâte de fruit et réalisée à partir d'une infusion de fleurs. Lors de la cuisson, ces dernières libèrent leurs parfums et colorent naturellement la Pâtes de Fleurs.
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28/11/2016 Duración: 12sRetrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France